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深圳灭蟑螂公司 宾馆酒店食品加工厂餐饮业灭蟑螂培训资料
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一、 培训员工了解蟑螂习性
蟑螂属昆虫纲，学名叫蜚蠊，在恐龙时代就已经存在，距今已有几亿年。南昌蟑螂最多的是德国小蠊和美洲大蠊。德国小蠊是现阶段全世界最主要的公共卫生害虫，也是最难处理的公共卫生害虫，主要跟它的习性有关，主要习性如下：
1、生存能力超强，其可以1-2个星期不用进食，3天无需进水。并其属于杂食类昆虫，可以食用各类食物，包括普通食品、纸张、唾液和铜丝等。
2、繁殖能力超强，德国小蠊一次受孕，终生繁殖。更可以不用受孕，也能繁殖，不过成功率较低。德国小蠊雌蠊尾部会携带卵夹，卵夹内有40-60蟑螂幼虫。在20-25度之间，大约30-40天就能繁殖出来。雌蠊随身携带蟑螂，在死亡后或孵化出会把卵夹排出，因此蟑螂死亡后还能繁殖。据统计，一对蟑螂一年能繁殖出20万只蟑螂。
3、蟑螂喜热喜暗。因此蟑螂多数待在纸板，电机处，电器内，线管和缝隙中。由于喜暗，蟑螂多数在夜间出现觅食。
4、蟑螂属群居昆虫，但由于个体较小，并且多数集中在缝隙和各类建筑和电器内部，所以很难发现和处理。
5、蟑螂移动能力强，健康的蟑螂十分灵活，人类想抓住它很困难。在受惊和刺激时，容易扩散。所以不能随便喷洒药水。
二、 根据上述情况，对各部门员工提出以下应注意的地方：
1、 由于蟑螂都是通过货物外侵的，因此在收获区注意检查货物，特别是有纸盒包装的。（如果能换箱入库最好）
2、 注意打扫蟑螂尸体，特别是蟑螂死亡后排出的卵夹。
3、 以下是蟑螂主要集中的场所和处理方式：
3.1、配电盒：每月一次把配电盒的盖面拆下，清理蟑螂尸体和卵夹。
3.2、储藏货物的柜子内部每周一次，清理蟑螂尸体和卵夹。
3.3、冷柜底部和背部（靠墙）每周打扫一次。
3.4、消防柜内每月清理一次。
3.5、货物尽量不要靠墙和贴地堆放。
3.6、挂置墙面的广告牌，进行检查，如有大量蟑螂，请不要自行处理，只须记录，等我公司人员来后进行处理。
3.7、发现蟑螂集中的地方，请不要自行喷洒药物，以免扩散。如果想立即解决，在条件允许的情况下，用开水烫，并四周站人，把逃跑的蟑螂打死。
3.8、收银台每周清理一次，收银台柜内不要摆放食品，保持清洁。
3.9、注意打扫窗户边框槽内的蟑螂尸体。
4、 保洁员要识别蟑螂胶饵，在清理时不要打扫掉。
5、 请做好蟑螂出现的记录，以便我公司员工进行灭杀时能针对性处理。
